您的位置:家常美食网>植物菜单>大米>三文鱼黄金粥的做法

三文鱼黄金粥的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-15 | 来源:宝宝餐餐见主号

本食谱来自【宝宝餐餐见主号】老师分享的三文鱼黄金粥的做法。所属分类:谷类, 米,适宜人群:一般人群均可食用 1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者,煮成稀粥调养食用; 2. 糖尿病患者不宜多食。

推荐原因今天星妈推荐的是促进大脑发育的宝宝餐。DHA脂肪酸是宝宝成长中必不可少的营养素。它是构成大脑和视网膜组织的重要物质。科学研究证实,幼年时DHA的摄入量不同可以影响宝宝的大脑和智力发育。咱们人体是没有能力合成DHA的,所以补充DHA主要靠吃。母乳和配方奶里都有足够量的DHA,但在辅食添加之后宝宝们还需要从其它食物里获取更多的DHA。海鱼是不错的DHA来源,并且含有宝宝成长需要的优质蛋白质。给小月龄的宝宝做辅食,我们要选择无刺、含汞量低、质量好的海鱼。三文鱼是个不错的选择,尤其是从大渠道(山姆会员店、麦德龙)买到的三文鱼质量会更好。食材里的南瓜丝瓜主要起调味的作用,但也会给宝宝餐增加维生素,膳食纤维。这样的搭配能提供更均衡的营养,满足宝宝对不同营养素的需要。

做三文鱼黄金粥所需食材:

主料:大米50g,三文鱼70g,丝瓜30g,南瓜80g,柠檬2片

三文鱼黄金粥的做法步骤:

三文鱼黄金粥的做法图解1

1. 汤锅加700g清水大火烧开;ps:给宝宝10倍粥,就是加大米的10倍水,这份粥里因为要加其他的食材,所以水量也要相对的增加。

三文鱼黄金粥的做法图解2

2. 水烧开后,把大米、南瓜粒倒进锅里;

三文鱼黄金粥的做法图解3

3. 再次大火煮沸后,转小火慢煮;ps:煮粥时容易扑锅,记得盖子不要盖严哦。

三文鱼黄金粥的做法图解4

4. 趁煮粥的时候,来处理其他食材:三文鱼用柠檬汁腌制10分钟去腥,丝瓜去掉皮后,切成小颗粒;ps:如果是比较嫩的丝瓜,瓤里面的子还比较软,不用去掉;如果丝瓜有点老了,瓤里面的子有些硬,要记得给宝宝去掉哦。

三文鱼黄金粥的做法图解5

5. 腌制好的三文鱼切成片,然后放到已烧开水的蒸锅上大火蒸3分钟就可以了;ps:三文鱼很容易熟,所以切片后蒸3分钟就可以了,蒸太久肉就老了。

上一页12下一页

关于三文鱼黄金粥的做法还有疑问?