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五彩虾仁粥的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-15 | 来源:y圆子y

本食谱来自【y圆子y】老师分享的五彩虾仁粥的做法。所属分类:谷类, 米,适宜人群:一般人群均可食用 1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者,煮成稀粥调养食用; 2. 糖尿病患者不宜多食。

不管是什么人,都需要摄入多种营养元素。这次就选择了虾仁,虾仁的营养价值很高,含有蛋白质、钙,而脂肪含量较低,配以黄瓜胡萝卜等,营养更丰富,有健脑、养胃、补充维生素等多重功效。而且添加了小米,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,小米每100克含量则达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,因此,对于老弱病人和产妇来说是最理想不过的滋补品。在你胃口不好的时候,这样一碗有料的粥是超级合适的。

做五彩虾仁粥所需食材:

主料:胡萝卜40g,干香菇3朵,黄瓜60g,玉米粒50g,大米75g,小米25g,虾仁12只

辅料:水适量,盐少许,料酒少许,姜少许,麻油1勺

五彩虾仁粥的做法步骤:

五彩虾仁粥的做法图解1

1. 大米、小米提前浸泡半小时

五彩虾仁粥的做法图解2

2. 香菇也提前浸泡

五彩虾仁粥的做法图解3

3. 黄瓜洗净切丁

五彩虾仁粥的做法图解4

4. 胡萝卜去皮切细碎

五彩虾仁粥的做法图解5

5. 玉米煮熟切出玉米粒

五彩虾仁粥的做法图解6

6. 白虾去虾线虾壳,取虾仁,洗净,用纸巾吸取多余的水份

五彩虾仁粥的做法图解7

7. 碗中加料酒和姜丝抓匀腌制

五彩虾仁粥的做法图解8

8. 砂锅中加入洗净浸泡好的大米、小米,一次加足水,开大火煮开

五彩虾仁粥的做法图解9

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