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牛柳丝炒面的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2013-01-19 | 来源:家常美食网

  牛柳丝炒面做法简单是炒面做法大全的常见菜,不一定要看牛柳丝炒面视频才能学会,但怎么做牛柳丝炒面最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道牛柳丝炒面吧。

  牛柳丝炒面的食材和调料:

  湿面2个 牛柳 4两 青红辣椒各数只 洋葱 1个

  教您牛柳丝炒面的家常做法,如何做牛柳丝炒面才好吃

  一、牛柳洗净吸干水份,切成丝,然后加入盐、鸡粉、糖、生粉、油拌匀腌15分钟

  二、青、红辣椒、洋葱洗净后切丝备用3、面放滚水中煮1分钟,然后捞起,用自来水过冷河后沥干水份,然后加入少许盐、鸡粉、糖捞匀备用(这样处理过后,面就更容易入味)

  三、不粘锅放半汤匙油烧热,然后把煮过的面平铺在锅中,中慢火煎至金黄色,然后把面翻转,再加半汤匙油把另一面也煎脆

  四、取另一个锅烧热,加入蒜头爆香,然后倒入牛柳丝炒熟,最后倒入青红椒丝、洋葱丝,再加入酱汁(或蚝油)和适量清水,煮成一个浓汁后熄火

  五、最后把煎好的面倒入煮好酱汁的锅中,快速兜匀就可以上碟啦

牛柳丝炒面的做法

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