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韭黄肉丝两面黄的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2013-01-19 | 来源:家常美食网

  韭黄肉丝两面黄做法简单是炒面做法大全的常见菜,不一定要看韭黄肉丝两面黄视频才能学会,但怎么做韭黄肉丝两面黄最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道韭黄肉丝两面黄吧。

  韭黄肉丝两面黄的介绍:

  两面黄其实算是上海式的炒面吧。煎得金黄酥脆的面条,经过盖浇汤汁浸泡后回软,吃起来别有一番风味。

  韭黄肉丝两面黄的食材和调料:

  韭黄 肉丝 面条 盐 鸡精 水淀粉

  教您韭黄肉丝两面黄的家常做法,如何做韭黄肉丝两面黄才好吃

  一、面条煮熟后过冷水洗净沥干水份,加入少许食用油和盐拌匀,整成盘状;平底锅倒入适量油放入面条,中火煎成两面金黄,盛放在盘中

  二、起锅煸炒肉丝和韭黄,调味后勾薄芡,将浇头盖在面条上;咸鲜味和着外脆内软的面条一起入口,非常好吃

  家常美食小贴士:

  浇头可以任选,虾仁、鳝丝、香菇茭白等都可以做为材料;面条要用煎的方法至外脆内软,如果用油炸的话,容易吸入过多的油,吃起来会感觉腻,口感也会硬;芡汁不要太厚,面条才够吸收汤汁。

韭黄肉丝两面黄的做法

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