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五丝炒面的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2013-01-19 | 来源:家常美食网

  五丝炒面做法简单是炒面做法大全的常见菜,不一定要看五丝炒面视频才能学会,但怎么做五丝炒面最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道五丝炒面吧。

  五丝炒面的介绍:

  每天都为家人的三餐发愁呢,尤其是早餐,又要吃得好,又要吃得饱。幸好儿子和女儿都喜欢吃面条,我家的早餐很多时候都是面或米粉。炒面是他们的至爱,每次都可以吃掉一大碗。

  五丝炒面的食材和调料:

  上海粗面1包 韭黄 1小把 绿豆芽200克 小里脊肉 1小块 鲜冬菇4个 胡萝卜 1根 蚝油2大匙 糖 1茶匙 玉米油2大匙 麻油1大匙 料酒1茶匙 太白粉1茶匙 盐适量

  教您五丝炒面的家常做法,如何做五丝炒面才好吃

  一、韭黄洗净,切小段

  二、绿豆芽洗干净

  三、小里脊肉切丝,用盐,料酒,太白粉腌20分钟

  四、鲜冬菇洗净,切薄片

  五、胡萝卜去皮,刨丝

  六、把面条放入开水里煮至水再开

  七、过凉水,然后沥干水份备用

  八、热锅,放入1大匙玉米油,把肉丝炒熟盛起

  九、利用锅里的余油,放入胡萝卜丝炒几下

  十、放入鲜菇片炒至软身

  十一、倒入豆芽炒约2分钟

  十二、放少许盐炒匀,盛起

  十三、锅再放油烧热,放入韭黄炒1分钟左右

  十四、倒入面条炒匀

  十五、倒入炒好的配料拌匀

  十六、放入蚝油和糖,麻油拌匀即可。小孩子挺喜欢吃的

五丝炒面的做法

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