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鱼香肉丝炒面的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-08-07 | 来源:家常美食网

鱼香肉丝炒面的做法简单是炒面做法大全的常见菜,不一定要看鱼香肉丝炒面视频才能学会,但怎么做鱼香肉丝炒面最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道鱼香肉丝炒面吧。

鱼香肉丝炒面 材料:

熟面300公克,猪肉丝100公克,青菜80公克,葱末1/2茶匙,姜末1/4茶匙,蒜末1/2茶匙,红椒末1/2茶匙,木耳丝50公克,水200㏄,辣豆瓣酱1大匙,白醋1大匙,酱油1大匙,糖1茶匙,辣油1茶匙,盐1/4茶匙,米酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,太白粉1/2茶匙

做法:

1.猪肉丝加入腌料拌匀腌?分钟,青菜洗净切小段,备用。
2.取锅烧热后加入2大匙沙拉油,放入猪肉丝、葱末、姜末、蒜末与红椒末,以小火炒1分钟,加入辣豆瓣酱炒香,再加入面条以大火炒1分钟。
3.于作法2加入水及剩余的调味料,以大火快炒1分钟,加入作法1的青菜炒软即可。

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