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草莓奶酪布丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-23 | 来源:复古米米

怎么做草莓奶酪布丁好吃?学做草莓奶酪布丁需要哪些食材?家常美食网复古米米老师教你轻松做出好吃好看的草莓奶酪布丁。

本食谱来自【复古米米】老师分享的草莓奶酪布丁的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 鲜果,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用草莓。草莓尤其适合风热咳嗽、咽喉肿痛者。此外,癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤其适合食用草莓。

正是草莓大量上市的季节,来做一个好吃又貌美的布丁杯来迎接春天吧草莓搭配牛奶奶油奶酪,非常讨喜的草莓奶酪味。用的吉利丁片来凝固,吉利丁片:液体比例在1:50至1:30之间,吉利丁多放点,布丁就更硬点,少放点就软一点

做草莓奶酪布丁所需食材:

主料:草莓200g,牛奶100g,奶油奶酪100g,细砂糖25g,吉利丁片7.5g

草莓奶酪布丁的做法步骤:

草莓奶酪布丁的做法图解1

1. 选3、4颗草莓切片,选取大小差不多的草莓片贴在杯子内壁上,放入冰箱冷藏室待用

草莓奶酪布丁的做法图解2

2. 草莓、奶油奶酪、白砂糖,50g牛奶倒入料理机中搅打至均匀细腻

草莓奶酪布丁的做法图解3

3. 吉利丁片冷水泡软,倒入剩余牛奶隔水加热至完全融化

草莓奶酪布丁的做法图解4

4. 将融化的牛奶吉利丁液倒入料理机中搅拌均匀

草莓奶酪布丁的做法图解5

5. 将草莓芝士糊倒入杯中,放入冰箱冷藏1-2小时至草莓奶酪糊完全凝固

草莓奶酪布丁的做法图解6

6. 取出,表面装饰一些水果丁即可食用

草莓奶酪布丁

大家在烹饪草莓奶酪布丁的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频,烧烤视频等各种视频文档教程)。

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