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草莓伯爵的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-23 | 来源:春末夏初_Smile_等待花开_

怎么做草莓伯爵好吃?学做草莓伯爵需要哪些食材?家常美食网春末夏初_Smile_等待花开_老师教你轻松做出好吃好看的草莓伯爵。

本食谱来自【春末夏初_Smile_等待花开_】老师分享的草莓伯爵的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 鲜果,;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用草莓。草莓尤其适合风热咳嗽、咽喉肿痛者。此外,癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤其适合食用草莓。

草莓伯爵是由草莓制作的一款简单快手又不用烤箱的、相对健康的甜品,也很适合给小朋友吃。外皮脆脆的纯可可脂巧克力,里面甜软多汁的草莓,碰撞出奇妙的火花,不妨试试~

做草莓伯爵所需食材:

主料:草莓165克

辅料:纯可可脂巧克力块40克

草莓伯爵的做法步骤:

草莓伯爵的做法图解1

1. 食材准备,新鲜草莓一盒约20个、纯可可脂可可味道的巧克力块、干净的牙签。

草莓伯爵的做法图解2

2. 新鲜草莓快速清洗、捞起、用干净的厨房纸巾吸干表面水分。

草莓伯爵的做法图解3

3. 牙签从草莓底部插进去,一一完成,插在泡沫上备用。

草莓伯爵的做法图解4

4. 巧克力切细、称取,放入小奶锅里。

草莓伯爵的做法图解5

5. 小奶锅隔热水煮至底部部分的巧克力开始融化,小奶锅拿离火源,用硅胶刮刀搅拌至顺滑。

草莓伯爵的做法图解6

6. 拿着牙签底部,把草莓放入融化的巧克力里,快速滚动一遍,把多余的巧克力滴干净,插在泡沫上冷却到巧克力凝固。

草莓伯爵的做法图解7

7. 成品

家常美食网温馨提示:

1、草莓要够新鲜,制作完成建议尽快食用,如果需要保存,可以密封冷藏。 2、天冷的时候制作,巧克力很快凝固,如果天热,可以把草莓冷藏备用,冷的草莓接触到热的巧克力也会凝固快点。3、巧克力可以用糖量少的品种,更健康。4、热水可以提前煮开,再放小奶锅,节约时间,巧克力底部稍微融化时,用硅胶刮刀不断翻拌,注意别煮过了。

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