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香蕉草莓果酱的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-23 | 来源:Q猪宝宝

怎么做香蕉草莓果酱好吃?学做香蕉草莓果酱需要哪些食材?家常美食网Q猪宝宝老师教你轻松做出好吃好看的香蕉草莓果酱。

本食谱来自【Q猪宝宝】老师分享的香蕉草莓果酱的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 鲜果,;需要烹饪时间:30-60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用草莓。草莓尤其适合风热咳嗽、咽喉肿痛者。此外,癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤其适合食用草莓。

适合做果酱的是酸味很浓,颜色浓度适中,果肉有硬度的草莓。三个条件都具备的草莓,才能做出美味的草莓酱。香蕉果肉的加入,让草莓果酱中增添一份果香味,同时果胶感也更为突出。

做香蕉草莓果酱所需食材:

主料:香蕉150克,草莓250克

辅料:细砂糖160克,柠檬汁1大勺

香蕉草莓果酱的做法步骤:

香蕉草莓果酱的做法图解1

1. 食材:草莓洗净去蒂,香蕉在开始熬制果酱时才去皮。

香蕉草莓果酱的做法图解2

2. 将个头大的草莓切细,个头细的保持原状。

香蕉草莓果酱的做法图解3

3. 草莓放入碗里,均匀撒上细砂糖,封上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制3小时以上。

香蕉草莓果酱的做法图解4

4. 准备熬酱前,榨取新鲜柠檬汁。

香蕉草莓果酱的做法图解5

5. 将香蕉切片,取150克,然后加入1大勺鲜榨的柠檬汁,拌匀。

香蕉草莓果酱的做法图解6

6. 将腌制好的草莓肉汁分离。

香蕉草莓果酱的做法图解7

7. 把草莓汁倒入锅中,中火熬制。

香蕉草莓果酱的做法图解8

8. 当熬出粘稠感时,倒入草莓和香蕉。

香蕉草莓果酱的做法图解9

9. 边煮边撇去浮沫。

香蕉草莓果酱的做法图解10

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