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蔓越莓杏仁花生塔的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-23 | 来源:Summer_夏天_

怎么做蔓越莓杏仁花生塔好吃?学做蔓越莓杏仁花生塔需要哪些食材?家常美食网Summer_夏天_老师教你轻松做出好吃好看的蔓越莓杏仁花生塔。

本食谱来自【Summer_夏天_】老师分享的蔓越莓杏仁花生塔的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 鲜果,;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用草莓。草莓尤其适合风热咳嗽、咽喉肿痛者。此外,癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤其适合食用草莓。

花生酱味道香浓,营养美味,可以做早餐涂抹、拌浆佐餐、凉拌烹饪、调制酱料等等,无限潜力,只等你来发掘,今天就用四季宝花生酱做了这个蔓越莓杏仁花生塔,酥脆的塔皮,搭配酸甜的蔓越莓干,浓香的花生酱,清香的草莓,层层口感,层层滋味,你~要不要来试一试呢!

做蔓越莓杏仁花生塔所需食材:

主料:塔皮:,黄油70g,蛋黄30g,低筋面粉150g,糖粉10g,盐2g,清水15g,馅料:,蔓越莓干100g,牛奶150,糖粉30g,鸡蛋2个,淡奶油70,杏仁片适量,四季宝花生酱适量,草莓几个

蔓越莓杏仁花生塔的做法步骤:

蔓越莓杏仁花生塔的做法图解1

1. 准备好食材。

蔓越莓杏仁花生塔的做法图解2

2. 黄油室温软化至可以用手指按下。(天气凉可以放微波炉叮几十秒,或者隔温水软化)

蔓越莓杏仁花生塔的做法图解3

3. 两个鸡蛋分出蛋白,蛋黄,称30克蛋黄加入软化黄油中。

蔓越莓杏仁花生塔的做法图解4

4. 低筋面粉、盐,糖粉混合过筛,加入黄油碗中,再加入10克清水。

蔓越莓杏仁花生塔的做法图解5

5. 搅拌均匀后揉成团,放入冰箱冷藏一个小时。

蔓越莓杏仁花生塔的做法图解6

6. 取适量牛奶泡软蔓越莓干,可小火加热牛奶,至蔓越莓干变软。

蔓越莓杏仁花生塔的做法图解7

7. 之前和塔皮剩下的蛋白,蛋黄加入碗中,再加入70克淡奶油,70克牛奶,30克细砂糖,搅拌均匀。(如果奶油有颗粒,可隔温水搅拌)

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