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下午茶甜点:简易草莓慕斯的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-23 | 来源:习甜之人

怎么做下午茶甜点:简易草莓慕斯好吃?学做下午茶甜点:简易草莓慕斯需要哪些食材?家常美食网习甜之人老师教你轻松做出好吃好看的下午茶甜点:简易草莓慕斯。

本食谱来自【习甜之人】老师分享的下午茶甜点:简易草莓慕斯的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 鲜果,;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用草莓。草莓尤其适合风热咳嗽、咽喉肿痛者。此外,癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤其适合食用草莓。

有朋友说,他的生活在生存之上,生活之下,偶尔下午茶。 不管怎样,用心生活,好好生活。 这款下午茶甜点,操作和原材料都很简单,不用烤箱,水果可任意搭配。即使是偶尔的下午茶,也要好好享受哦~ 淡奶油用不完,所以就用冰箱里现有的材料,做了款四寸的草莓慕斯,味道很不错!

做下午茶甜点:简易草莓慕斯所需食材:

主料:淡奶油60g,发酵酸奶40g,牛奶15g,吉利丁片5g,细砂糖10g,草莓45g,草莓(装饰)1个

下午茶甜点:简易草莓慕斯的做法步骤:

下午茶甜点:简易草莓慕斯的做法图解1

1. 将淡奶油打至6分发,浓稠带一点点流动性就可以了。

下午茶甜点:简易草莓慕斯的做法图解2

2. 将吉利丁片用冷水泡软后,倒去多余的水分,隔水融化成液体备用。

下午茶甜点:简易草莓慕斯的做法图解3

3. 吉利丁液、发酵酸奶、牛奶倒入打发好的淡奶油中,搅均匀做成慕斯液。

下午茶甜点:简易草莓慕斯的做法图解4

4. 将草莓切成颗粒,加在慕斯液里,轻轻搅拌均匀。

下午茶甜点:简易草莓慕斯的做法图解5

5. 倒入模具中,冷藏两三个小时,至凝固定型后,脱模即可。因为这是硅胶模具,所以需冷藏久一点才好脱模。平时的模具,冷藏半小时至一小时即可,凝固能脱模就行。

下午茶甜点:简易草莓慕斯的做法图解6

6. 完成了,一颗草莓切开做装饰。

下午茶甜点:简易草莓慕斯的做法图解7

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