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水果缤纷裸蛋糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-23 | 来源:King麻麻

怎么做水果缤纷裸蛋糕好吃?学做水果缤纷裸蛋糕需要哪些食材?家常美食网King麻麻老师教你轻松做出好吃好看的水果缤纷裸蛋糕。

本食谱来自【King麻麻】老师分享的水果缤纷裸蛋糕的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 鲜果,;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:掌勺(高级);适宜人群:一般人群均可食用草莓。草莓尤其适合风热咳嗽、咽喉肿痛者。此外,癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤其适合食用草莓。

半年多没做过蛋糕了,为了显得自己勤快些,动手帮家人做了个水果缤纷裸蛋糕,被自己搞败了,明生日今晚上做蛋糕坯(戚风蛋糕),乖乖隆滴咚……没有白砂糖,被迫在厨房转悠了半天,又琢磨了下中学学过的化学知识,白砂糖和冰糖的区别?最后只能冰糖,破壁机拿来……磨了你也得做……过程很艰辛,不管怎样最后虽然开裂了,还是戚风蛋糕坯,实验证明用冰糖磨成粉替代白砂糖是可以做戚风蛋糕的,不过为了完美可别学我,还是提前买好白砂糖哈……

做水果缤纷裸蛋糕所需食材:

主料:8寸原味戚风蛋糕1个,淡奶油400克,椰果肉罐头适量,草莓适量,猕猴桃1个,芒果2个

水果缤纷裸蛋糕的做法步骤:

水果缤纷裸蛋糕的做法图解1

1. 八寸原味戚风蛋糕提前烤好

水果缤纷裸蛋糕的做法图解2

2. 倒扣放凉,切均等的三片(在以前的菜谱中有8寸原味戚风蛋糕的详细做法,这个之前的过程就不码字了)

水果缤纷裸蛋糕的做法图解3

3. 淡奶油加白砂糖(我没有白砂糖没办法用冰糖磨成粉也一样打出纹路,别学我哈!)打出清晰的纹路

水果缤纷裸蛋糕的做法图解4

4. 各水果清洗干净,沥干水份,最好用厨房纸巾吸干表面水份。

水果缤纷裸蛋糕的做法图解5

5. 用蛋糕裱花抹平刀直接把奶油均匀的涂抹在切好的蛋糕片上,放些椰果肉和切好的芒果盖上另一层。

水果缤纷裸蛋糕的做法图解6

6. 依次放好放置好,最后盖上最上面的一层

水果缤纷裸蛋糕的做法图解7

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