您的位置:家常美食网>植物菜单>草莓>芒果千层蛋糕的做法

芒果千层蛋糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-23 | 来源:lrene安妮洁

怎么做芒果千层蛋糕好吃?学做芒果千层蛋糕需要哪些食材?家常美食网lrene安妮洁老师教你轻松做出好吃好看的芒果千层蛋糕。

本食谱来自【lrene安妮洁】老师分享的芒果千层蛋糕的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 鲜果,;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用草莓。草莓尤其适合风热咳嗽、咽喉肿痛者。此外,癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤其适合食用草莓。

这个菜谱来至甜悦,方子很好,屡做不爽!没有改动,因为我觉得配方很好,不甜蜜,不喜太甜。太好吃了,没有之一!之前喜欢做生日蛋糕。但是烤蛋糕还要彻底晾凉,起码得3小时以上,千层蛋糕很快也很好吃。想吃立刻就可以动手哦

做芒果千层蛋糕所需食材:

主料:鸡蛋3个,低筋面粉50g,玉米淀粉30g,糖粉25g,黄油10g,牛奶250ml,水果:芒果/草莓/榴莲适量,淡奶油400g

芒果千层蛋糕的做法步骤:

芒果千层蛋糕的做法图解1

1. 牛奶倒入,加入过塞的低筋面粉,糖粉,玉米淀粉混合分类,搅拌均匀。

芒果千层蛋糕的做法图解2

2. 三个鸡蛋倒入盆中,用手动打蛋器打均匀,不要打发,然后加入牛奶混合的分类再次搅拌均匀,轻轻搅拌,不要搅拌出大气泡,不然做面皮就全是气泡。这个时候倒入少量刚刚混合的液体在黄油碗里面,搅拌均匀后,再全部倒入刚刚的液体,搅拌均匀!

芒果千层蛋糕的做法图解3

3. 然后把混合的液体过筛,就可以做面皮了哦!我的气泡很少吧!如果有大气泡就得放冰箱冷藏30分钟,没有了大气泡就行!

芒果千层蛋糕的做法图解4

4. 在预热好的不沾平底锅中,舀一勺混合的液体,待面皮起泡,把边缘面皮轻轻翘一下,然后把平底锅倒扣,就出来了!必须理平整哦,不然会影响皮的舒展性。依次做好所有面皮!可以重叠的,我放在油布上,不要直接放保鲜膜上,因为面皮还比较热。依次做好后,再把所有面皮倒扣在保鲜膜上,包好放冰箱冷藏30分钟!

芒果千层蛋糕的做法图解5

5. 这个时候先把芒果切科技,然后打发奶油至裱花状态!然后就可以把面皮拿出来,把面粉先分离开!然后一层面皮一层薄薄的奶油一层面皮,第二层加稍微多一点奶油后加入芒果颗粒然后再加入淡奶油

上一页12下一页

关于芒果千层蛋糕的做法还有疑问?