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当归虫草菇草鸡汤的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-20 | 来源:vicky林美人

本食谱来自【vicky林美人】老师分享的当归虫草菇鸡汤的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病患者。胃病,包括慢性胃炎,胃及十二指肠溃疡者宜食;体质虚弱,营养不良,神经衰弱者宜食;癌症患者,尤其是食道癌、贲门癌、胃癌患者宜食;心血管疾病患者宜食。

做当归虫草菇草鸡汤所需食材:

主料:草鸡1只,虫草菇干65g,木耳干10g,红枣7颗,生姜1块,香葱3棵,当归10g,菜籽油80ml,黄酒100ml,开水6斤,盐30g

当归虫草菇草鸡汤的做法步骤:

当归虫草菇草鸡汤的做法图解1

1. 草鸡斩件

当归虫草菇草鸡汤的做法图解2

2. 生姜切片,当归过磅,小葱剥皮

当归虫草菇草鸡汤的做法图解3

3. 虫草菇,木耳,红枣,提前用冷水泡发

当归虫草菇草鸡汤的做法图解4

4. 坐锅烧热下菜籽油烧辣下姜片爆香

当归虫草菇草鸡汤的做法图解5

5. 下鸡块翻炒变色下黄酒翻炒一分钟

当归虫草菇草鸡汤的做法图解6

6. 注入开水加红枣,香葱大火煮沸改小火闷90分钟

当归虫草菇草鸡汤的做法图解7

7. 90分钟到了,下虫草菇,木耳,继续煲60分钟,给盐即食!

当归虫草菇草鸡汤的做法图解8

8. 成品图

当归虫草菇草鸡汤的做法图解9

9. 成品图

当归虫草菇草鸡汤的做法图解10

10. 成品图

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当归虫草菇草鸡汤

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