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草菇扒油菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-20 | 来源:轻素小厨房

本食谱来自【轻素小厨房】老师分享的 草菇油菜 的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,单身食谱、素食主义;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病患者。胃病,包括慢性胃炎,胃及十二指肠溃疡者宜食;体质虚弱,营养不良,神经衰弱者宜食;癌症患者,尤其是食道癌、贲门癌、胃癌患者宜食;心血管疾病患者宜食。

这个是一个难得清闲的周末,睡饱了自然就要开始觅食啦。哈哈,民以食为天,没办法没办法,总是管不着自己一张嘴。这个周末要让自己的肠胃也休闲休闲,来份清淡的午餐吧。用水煮出来的味道,很美味,很健康,很清新哦~~

做 草菇扒油菜 所需食材:

主料:油菜,草菇

辅料:姜丝,辣椒丝,盐,蘑菇精,白胡椒粉

草菇扒油菜 的做法步骤:

1. 姜、辣椒洗净切丝;

2. 草菇洗净切两半;油菜洗净剖开两半;

3. 锅内加清水烧开后加热油菜烫熟后,捞出沥干水分,摆在盘中;

4. 锅内的开水继续把草菇烫一下,大概二十秒左右的时间吧,烫好的草菇捞出备用;

5. 起锅热油,爆香姜丝和辣椒丝,下草菇翻炒记下后加入一碗清水,转中小火,盖上锅盖焖上三四分钟,将草菇的鲜味焖出来;

6. 打开锅盖后,加盐、蘑菇精、一点点的胡椒粉,大火收汁;

7. 将草菇连汤汁一起浇在油菜上就完成啦。

家常美食网温馨提示:

吃素的人往往体质偏寒,所以加一点胡椒粉去除菜的寒凉,但是胡椒粉只要一点点就好,不要太多,要不就掩盖了菜本身的清甜了。

  草菇扒油菜

轻素小厨房老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享 草菇扒油菜 的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了 草菇扒油菜 的家常做法了吧。

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