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孜然菌菇汇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-20 | 来源:Lisa美厨娘

本食谱来自【Lisa美厨娘】老师分享的孜然菌菇汇的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病患者。胃病,包括慢性胃炎,胃及十二指肠溃疡者宜食;体质虚弱,营养不良,神经衰弱者宜食;癌症患者,尤其是食道癌、贲门癌、胃癌患者宜食;心血管疾病患者宜食。

做孜然菌菇汇所需食材:

主料:杏鲍菇,鲜香菇,鲜蘑菇草菇,葱姜末,蚝油+生抽,孜然粉

孜然菌菇汇的做法步骤:

孜然菌菇汇的做法图解1

1. 1、将四种菌菇洗净,切片(0.5cm厚度)2、葱姜少许切成末备用3、起油锅,将姜末倒入锅中煸炒后,放入菌菇片4、翻炒多次后撒入少许盐,继续翻炒(如果锅内有点干可以适当加点水,切忌不要太多,因为菌菇受热后本来就容易出水)5、大火收汁,趁快干的时候加少许生抽和蚝油6、你会发现越炒越干,差不多的时候撒入少许孜然粉和葱花7、翻炒几下后出锅便可

孜然菌菇汇

Lisa美厨娘老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享孜然菌菇汇的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了孜然菌菇汇的家常做法了吧。

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