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黑椒蚝汁草菇肉酱的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-20 | 来源:凌尒尒

本食谱来自【凌尒尒】老师分享的黑椒蚝汁草菇肉酱的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,拌面;需要烹饪时间:30-45分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病患者。胃病,包括慢性胃炎,胃及十二指肠溃疡者宜食;体质虚弱,营养不良,神经衰弱者宜食;癌症患者,尤其是食道癌、贲门癌、胃癌患者宜食;心血管疾病患者宜食。

这次买了很新鲜的草菇哦,草菇比肉多,所以肉酱吃起来味道非常的鲜,配料有黑胡椒和蚝油,有鲜味,有辣味,总之,我非常喜欢! 面条没时间压了,拌个米饭吃好了,真是太下饭了,不知不觉的“饭扫光”。

做黑椒蚝汁草菇肉酱所需食材:

主料:草菇350克,猪绞肉210克

辅料:洋葱80克,黑胡椒适量,蚝油适量,老抽适量,水淀粉适量,盐适量

黑椒蚝汁草菇肉酱的做法步骤:

黑椒蚝汁草菇肉酱的做法图解1

1. 锅中倒油烧热,倒入洋葱丁爆香,炒至金黄色发出香味。

2. 倒入草菇丁翻炒均匀。

3. 把所有原料拨向锅的后面部位,空出门面位置炒香猪绞肉。

4. 把猪肉炒到颜色发白,再把所有原料都翻炒均匀。

5. 加入适量水熬煮草菇肉酱5分钟。

6. 加入适量蚝油、老抽、盐、黑胡椒等调味。

7. 加入适量水淀粉收汁勾芡,蚝油草菇肉酱完成。

黑椒蚝汁草菇肉酱

凌尒尒老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享黑椒蚝汁草菇肉酱的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了黑椒蚝汁草菇肉酱的家常做法了吧。

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