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蜜汁烤排骨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-08-20 | 来源:金娃娃123

本食谱来自【金娃娃123】老师分享的蜜汁烤排骨的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,烤箱食谱;需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病患者。胃病,包括慢性胃炎,胃及十二指肠溃疡者宜食;体质虚弱,营养不良,神经衰弱者宜食;癌症患者,尤其是食道癌、贲门癌、胃癌患者宜食;心血管疾病患者宜食。

老早就想做烤排骨啦,就没逮着机会,这不,眼瞅着有机会了,赶紧实现自己这小小心愿

做蜜汁烤排骨所需食材:

主料:排骨一斤,耗油一勺,草菇老抽一勺,生抽3勺,花椒5.6粒,生姜3片,蒜头1瓣,黑胡椒汁4勺,料酒1勺,生菜3片(可不用),糖1勺,盐1/3勺

蜜汁烤排骨的做法步骤:

1. 排骨洗干净,清水泡半个小时,为了去血水中间换3次水。

蜜汁烤排骨的做法图解2

2. 一勺黑胡椒汁加其他调味料都加进排骨里面,给排骨按摩一会,放冰箱冷藏,腌制一个晚上

蜜汁烤排骨的做法图解3

3. 上锅蒸半个小时,这个时候排骨里面会出水,把水倒掉!

蜜汁烤排骨的做法图解4

4. 蒸好以后排骨上刷剩下的黑胡椒汁,可以加点胡椒粉进去,我在超市买的黑胡椒汁不浓郁!

蜜汁烤排骨的做法图解5

5. 预热烤箱,上下火180度烤10分钟,我的烤箱预热的时候火候比较大!

蜜汁烤排骨的做法图解6

6. 过个5分钟端出来摆盘!

家常美食网温馨提示:

为了排骨吃起来肉嫩点,先上锅蒸半个小时

蜜汁烤排骨

金娃娃123老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享蜜汁烤排骨的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了蜜汁烤排骨的家常做法了吧。