您的位置:家常美食网>植物菜单>草菇>芝士焗蝴蝶粉图解的做法

芝士焗蝴蝶粉图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-04-06 | 来源:家常美食网

  芝士焗蝴蝶粉图解做法简单是草菇做法大全的常见菜,不一定要看芝士焗蝴蝶粉图解视频才能学会,但怎么做芝士焗蝴蝶粉图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道芝士焗蝴蝶粉图解吧。

  芝士焗蝴蝶粉图解的食材和原料:

  1、意粉200克,最好用大管子形状的或者贝壳形状的,螺丝形状,蝴蝶形状的也可以,看各人喜好了。

  2、芝士(cheese刨成丝。

  3、植物黄油(butter)50克。

  4、草菇250克,洋葱半个,切成片。

  5、海鲜,我用的是鱿鱼和鲜贝,鱿鱼切成小块。大家可以自由挑选自己喜欢的,比如蟹柳啊,虾仁啊等。

  6、bacon(熏火腿)几片就够了。

  7、鲜奶油(2勺),牛奶代替也可以。

  8、少量低筋面粉(一勺),用生粉代替就可以了。

  9、蒜少许,跺成蓉。

芝士焗蝴蝶粉

  教您芝士焗蝴蝶粉图解的家常做法,如何做芝士焗蝴蝶粉图解才好吃

  1、意粉用多点儿水,加点儿盐,煮熟,大概要煮至少20分钟,把水滤干用冷水冲一下,待用。

  2、找一口不沾锅,烧热以后,加点油,先加入bacon,洋葱和蒜蓉,小火,等bacon里面的油出来以后,加入草菇和海鲜继续炒。

  3、加浓鸡汤,没有的话,加水和鸡精也行。把cheese和植物黄油切成小块,丢进汤里面,小火,不断搅拌,不然cheese会沾锅底。

  4、加鲜奶油(或者牛奶),在用少量生粉完成中国试的勾芡。这时候的汤应该呈很浓的粘稠状。

  5、找一个可以用于烤箱的容器(瓷器是可以的,但是最好不要有颜色花纹),先把意粉放在容器内,再把刚才的浓汁浇在意粉上面,海鲜、bacon等平铺在表面。

  6、在做浓汁的时候,就可以让烤箱先预热,把装意粉的容器放进去,温度设定在150度到180度左右。烤到表面成金黄色就可以了。

芝士焗蝴蝶粉

关于芝士焗蝴蝶粉图解的做法还有疑问?