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草菇鱼汤煮霸王花的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2011-07-11 | 来源:家常美食网

草菇鱼汤煮霸王花的做法简单是草菇做法大全的常见菜,不一定要看草菇鱼汤煮霸王花视频才能学会,但怎么做草菇鱼汤煮霸王花最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道草菇鱼汤煮霸王花吧。

材料:

霸王花又名剑花、量天尺,以广东肇庆出产的为佳。霸王花其性味甘微寒,有清热润肺、除痰止咳的食疗功效。霸王花是常见的清补汤料,我国南方人大多把晒干的霸王花加猪肉或猪肺和几颗蜜枣做汤。在炎热的夏季,还有人将鲜霸王花拌糖水一起食用。除了作为汤料之外,霸王花还作为名贵蔬菜,频频出现在各种宴席当中。今天配之与草菇、鱼汤共烹,不仅使菜肴口感层次丰富,且营养均衡,为一道不俗的时令菜馔。材料:霸王花300克、草菇200克、鱼汤500毫升、胡椒粉少许、姜片20克、姜汁少许,花生油、盐各适量。

做法:

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