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洋葱焖马鲛鱼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-04-15 | 来源:舒舒

  怎么做洋葱焖马鲛鱼好吃?学做洋葱焖马鲛鱼需要哪些食材?家常美食网舒舒老师为您提供洋葱焖马鲛鱼的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的洋葱焖马鲛鱼。

  马鲛鱼刺少肉多,体多脂肪,与“雪菜”同烧鲜美异常,可作“熏鱼”,也可用盐腌制,是下饭佳肴。

  洋葱焖马鲛鱼的主料:

  马鲛鱼(适量)  洋葱(半个)  

  做洋葱焖马鲛鱼所需厨具:

  无

  洋葱焖马鲛鱼的做法图解步骤

洋葱焖马鲛鱼的做法步骤:1

  1.先将马鲛鱼的两面用刀均匀的打上刀花,用盐腌上12个小时。

洋葱焖马鲛鱼的做法步骤:2

  2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

洋葱焖马鲛鱼的做法步骤:3

  3.锅中放入50克的油,放入洗好的马鲛鱼煎至两面黄。

洋葱焖马鲛鱼的做法步骤:4

  4.准备好少量的蚕豆(没有也可以)。

洋葱焖马鲛鱼的做法步骤:5

  5.洋葱一分为二。

洋葱焖马鲛鱼的做法步骤:6

  6.抠出中间的心。

洋葱焖马鲛鱼的做法步骤:7

  7.都切成滚刀块。

洋葱焖马鲛鱼的做法步骤:8

  8.鱼煎好后在鱼上面散上葱、姜、蒜、辣椒、少量的盐(本来有点咸)、番茄酱。

洋葱焖马鲛鱼的做法步骤:9

  9.锅中放入适量的水,加入洋葱和料酒、蚕豆,盖上盖子焖至锅中还有少量的汤,加和味精、胡椒装盘。

  家常美食网小窍门:

  注意不要被油烫伤哦!

洋葱焖马鲛鱼的做法

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