您的位置:家常美食网>植物菜单>蚕豆>蚕豆肉丁的做法

蚕豆肉丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-04-15 | 来源:lqmy2k

  怎么做蚕豆肉丁好吃?学做蚕豆肉丁需要哪些食材?家常美食网lqmy2k老师为您提供蚕豆肉丁的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的蚕豆肉丁。

  某天加班,无人看管孩子,就拜托豆豆好朋友的妈妈帮忙,孩子接到他家后,还在他家吃了晚饭才回来。到家后,小朋友就一直念叨阿姨做的豌豆汤非常好吃,之后买了豌豆给他做汤、炒着吃。有次又想吃豌豆,去菜场买的时候发现没有豌豆卖,倒是有蚕豆卖,反正都是豆子,营养价值也蛮高,现在也是吃的时候,就买了1斤回家做好后,小朋友没尝试前,还问,妈妈,这个不是我想吃的豌豆,我要吃那个,不喜欢吃这种豆子,豆妈建议小朋友尝试过后再发现意见。等小朋友真正尝试后发现原来这个豆子也蛮好吃,马上接受,当天还吃了不少

  蚕豆肉丁的主料:

  蚕豆(1斤)  瘦肉(2~3两)  彩椒(1个)  

  做蚕豆肉丁所需厨具:

  炒锅

  蚕豆肉丁的做法图解步骤

蚕豆肉丁的做法步骤:1

  1.蚕豆去掉外壳和表面上的一层皮,用清水洗干净

蚕豆肉丁的做法步骤:2

  2.锅中烧水,开锅后,将蚕带着倒入锅中煮1~2分钟,捞出后,过一个冷水备用

蚕豆肉丁的做法步骤:3

  3.瘦肉切小丁,加1勺耗油拌匀调味。彩椒随意切块

蚕豆肉丁的做法步骤:4

  4.锅中加入适量油,烧至6成热,倒入调好味的肉丁,大火爆炒

蚕豆肉丁的做法步骤:5

  5.待肉炒变色后,加入蚕豆和彩椒一起翻炒几下,加入适量盐,均匀翻炒入味后即可出锅

蚕豆肉丁的做法

关于蚕豆肉丁的做法还有疑问?