您的位置:家常美食网>植物菜单>菜花>番茄菜花的做法

番茄菜花的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-12 | 来源:doreen2015

怎么做番茄菜花好吃?学做番茄菜花需要哪些食材?家常美食网(wap.28ms.cn)doreen2015老师教你轻松做出好吃好看的番茄菜花。

本食谱来自【doreen2015】老师分享的番茄菜花的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用,没有特殊禁忌。 适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用;对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。

酸甜鲜美,简单可口。

做番茄菜花所需食材:

主料:菜花1个,番茄(西红柿)1个,食用油适量,盐适量,生抽适量,白糖少许,香葱适量

番茄菜花的做法步骤:

番茄菜花的做法图解1

1. 菜花掰小朵放淡盐水里漂15分钟冲洗干净沥水。番茄切十字在开水里烫两分钟后拿出剥皮切小块。大蒜切片,香葱切葱白段和葱花。

番茄菜花的做法图解2

2. 烧一锅开水,将菜花放入焯约两分钟焯熟(如果喜欢口感脆的捞起后立刻冲凉水)。

番茄菜花的做法图解3

3. 锅烧热,放适量油,将蒜片和葱白段下入炒香。

番茄菜花的做法图解4

4. 下入番茄块大火炒,放适量盐,让它出水炒成浓稠的酱状。

番茄菜花的做法图解5

5. 放入菜花翻炒均匀,让它均匀裹上番茄酱,加入适量生抽,并加清水稍焖一下,加少许白糖,大火收浓汁起锅关火。

番茄菜花的做法图解6

6. 不加味精,酸甜味美。

番茄菜花的做法图解7

7. 成品图。

番茄菜花

大家在烹饪番茄菜花的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方)。

关于番茄菜花的做法还有疑问?