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干锅菜花的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-12 | 来源:寒樱莯雪

怎么做干锅菜花好吃?学做干锅菜花需要哪些食材?家常美食网(wap.28ms.cn)寒樱莯雪老师教你轻松做出好吃好看的干锅菜花。

本食谱来自【寒樱莯雪】老师分享的干锅菜花的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适宜人群:一般人群均可食用,没有特殊禁忌。 适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用;对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。

菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。儿童常吃花菜,可增强抵抗力、促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

做干锅菜花所需食材:

主料:菜花半棵,五花肉150克,热炒鲜露适量,油适量,青椒半根,红椒半根,葱适量,蒜适量,盐适量

干锅菜花的做法步骤:

干锅菜花的做法图解1

1. 菜花切成小朵,用淡盐水浸泡10分钟左右

干锅菜花的做法图解2

2. 五花肉切片,青椒红椒切圈,葱蒜切碎

干锅菜花的做法图解3

3. 锅内加适量水烧开,倒入菜花焯水一分钟左右

干锅菜花的做法图解4

4. 焯过水的菜花立即用冷水冲洗至凉透,沥水备用

干锅菜花的做法图解5

5. 锅里倒入适量油,烧热后放入五花肉翻炒

干锅菜花的做法图解6

6. 五花肉炒到变色出油,推至锅的一边,倒入葱蒜炒出香味

干锅菜花的做法图解7

7. 加入菜花炒到有点焦色

干锅菜花的做法图解8

8. 加入青椒红椒

干锅菜花的做法图解9

9. 炒匀后加入热炒鲜露,出锅前加适量盐即可

干锅菜花

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