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干煸菜花的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-12 | 来源:眼角眉梢

怎么做干煸菜花好吃?学做干煸菜花需要哪些食材?家常美食网(wap.28ms.cn)眼角眉梢老师教你轻松做出好吃好看的干煸菜花。

本食谱来自【眼角眉梢】老师分享的干煸菜花的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用,没有特殊禁忌。 适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用;对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。

无敌下饭菜

做干煸菜花所需食材:

主料:菜花300克,胡萝卜半个,大蒜3瓣,盐少许,料酒少许,花椒适量,太太乐鲜鸡汁少许

辅料:肉丝150克,红辣椒2个,食用油少许,甜面酱一勺,姜3片,八角适量,酱油少许

干煸菜花的做法步骤:

干煸菜花的做法图解1

1. 菜花切小块,过沸水后控干水分;

干煸菜花的做法图解2

2. 肉丝焯水,洗去浮沫;

干煸菜花的做法图解3

3. 油锅里加入蒜片,红椒、姜片,花椒、八角煸出香味;

干煸菜花的做法图解4

4. 倒入肉丝翻炒;

干煸菜花的做法图解5

5. 加料酒翻炒;

干煸菜花的做法图解6

6. 加一勺甜面酱翻炒;

干煸菜花的做法图解7

7. 加入菜花。加入少许酱油翻炒;

干煸菜花的做法图解8

8. 快出锅时倒入胡萝卜;

干煸菜花的做法图解9

9. 出锅前加入盐和少许太太乐鲜鸡汁。

干煸菜花的做法图解10

10. 好下饭,家人都爱。

家常美食网温馨提示:

菜花焯水后控干水分,炒的时间会大大缩短,也不会出水,比较入味。

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