您的位置:家常美食网>植物菜单>菜花>干锅菜花的做法

干锅菜花的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-06-12 | 来源:姝susie

怎么做干锅菜花好吃?学做干锅菜花需要哪些食材?家常美食网(wap.28ms.cn)姝susie老师教你轻松做出好吃好看的干锅菜花。

本食谱来自【姝susie】老师分享的干锅菜花的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用,没有特殊禁忌。 适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用;对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。

做干锅菜花所需食材:

主料:菜花400g,葱白1根,姜适量,蒜2瓣,干辣椒6个,花椒适量,香叶1片,郫县豆瓣1大勺,油适量,盐适量,生抽适量,白糖适量

干锅菜花的做法步骤:

干锅菜花的做法图解1

1. 准备材料。

干锅菜花的做法图解2

2. 菜花切成小朵,洗净;葱洗净,切断;姜去皮洗净,切片;蒜去皮洗净,切片;干辣椒洗净,斜切两半;花椒、香叶洗净。

干锅菜花的做法图解3

3. 菜花放入沸水锅中焯烫约1分钟后捞出,在冷水中过凉。

干锅菜花的做法图解4

4. 热锅放油,放入郫县豆瓣,小火炒出红油后,放入干辣椒、花椒和香叶炒半分钟,放入葱姜蒜煸出香味。

干锅菜花的做法图解5

5. 放入菜花,转大火,炒至菜花变软。

干锅菜花的做法图解6

6. 加入生抽、白糖和盐,炒匀即可。

干锅菜花

大家在烹饪干锅菜花的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方)。

关于干锅菜花的做法还有疑问?