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鲍鱼片香炒韭菜花图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-03-22 | 来源:家常美食网

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  今天是富哥生日,呵呵,他出动了私伙野:生晒鲍鱼,哈哈,珊珊就做了一道祝寿菜:绿野仙踪鲍鱼片香炒韭菜花!!

  富哥的私伙鲍鱼

  鲍鱼是海产贝类,自古被人们视为“海味珍品之冠“,本身营养价值极高,鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。由于是深海生物,具有滋阴补养功效,中医认为它是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的作用不是降压,而是双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。

绿野仙踪鲍鱼片香炒韭菜花

  鲍鱼片香炒韭菜花图解的食材和原料:

  大葱一条、洋葱半个、韭菜花一撮、红椒一条。

  把鲍鱼片香炒韭菜花图解的食材和调料切丝,富哥以前经常说:生葱熟蒜病坏韭菜,意思就是指:葱可以生吃,蒜一定要煮熟,韭菜呢,煮到七成熟就刚刚好了!!

绿野仙踪鲍鱼片香炒韭菜花

  教您鲍鱼片香炒韭菜花图解的家常做法,如何做鲍鱼片香炒韭菜花图解才好吃

  1、先用蒜头,火腿香菇爆香富哥预先处理好的鲍鱼片;

  2、然后加入用鲍鱼汁,鸡汁,糖,味精,食盐配好的高汤焖,焖到鲍鱼片松透。

  一定要烹透,不能吃半生不熟的。有些人每啖鲍鱼就胃痛,这是因为它的高蛋白质颇难消化的缘故!!

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  3、用少许油炒大葱,洋葱跟韭菜花;

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  4、加入预先煮好的鲍鱼片跟鲍鱼汁,炒匀就可以上锅了!

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  嘻嘻,原来用韭菜花和洋葱炒的鲍鱼片好香,一荤一素配得刚刚好,相得益彰!!

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  富哥的私伙鲍鱼真的不错!!味道很好!!

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  鲍鱼:象征着富贵与权力,祝富哥日日开心,身体健康!!

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