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菠萝鸡的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-19 | 来源:ninahp1

怎么做菠萝鸡好吃?学做菠萝鸡需要哪些食材?家常美食网ninahp1老师教你轻松做出好吃好看的菠萝鸡。

本食谱来自【ninahp1】老师分享的菠萝鸡的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 鲜果,;需要烹饪时间:;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群: 一般人群均可食用菠萝。特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者。

做菠萝鸡所需食材:

难度:配菜(中级)

主料:菠萝500克,三黄鸡一只,生姜三片,料酒半勺,酱油三勺,老抽一勺,番薯粉一勺,糖一勺,蕃茄酱一勺,水适量,红椒半个

菠萝鸡的做法步骤:

菠萝鸡的做法图解1

1. 鸡洗净剁块。

菠萝鸡的做法图解2

2. 放3勺酱油,一勺老抽,半勺料酒,少许胡椒粉。几片姜。

菠萝鸡的做法图解3

3. 搅拌均匀,放置半小时以上。

菠萝鸡的做法图解4

4. 菠萝切小块放淡盐水里泡半小时以上。

菠萝鸡的做法图解5

5. 半个红椒切小块。

菠萝鸡的做法图解6

6. 锅下油烧热放鸡翻炒,不用太多油,鸡本身会出油,姜要去掉。

菠萝鸡的做法图解7

7. 翻炒变色后加水没过一半。煮开后转中小火。加盖。

菠萝鸡的做法图解8

8. 煮10分钟后加菠萝翻炒几下。加盖。

菠萝鸡的做法图解9

9. 这个过程中制作酱料。一勺糖,一勺番茄酱,一勺番薯粉,半碗水拌匀。

菠萝鸡的做法图解10

10. 制作好酱料放一边,把红椒倒入,翻炒断生。

菠萝鸡的做法图解11

11. 倒入酱料,大火煮至粘稠。

菠萝鸡的做法图解12

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