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经典黑胡椒牛排的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-02-19 | 来源:Tina_J的厨房

怎么做经典黑胡椒牛排好吃?学做经典黑胡椒牛排需要哪些食材?家常美食网Tina_J的厨房老师教你轻松做出好吃好看的经典黑胡椒牛排。

本食谱来自【Tina_J的厨房】老师分享的经典黑胡椒牛排的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 鲜果,;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群: 一般人群均可食用菠萝。特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者。

之前出过黑胡椒牛排的食谱,这次是另一种腌制方法与大家共享。1.牛肉含钾钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。2.肉含优质蛋白质牛排是优良的高蛋白食品,(每100g)还含钙7毫克、铁0.9毫克、磷170毫克、维生素B10.07毫克、维生素B20.15毫克、叶酸6毫克、及少量维生素A等。营养成份易于被人体吸收。营养学家说,牛肉的营养价值居各种肉类的首位,能增长体力,补充元气。因此,每届奥运会牛肉都是运动员的必备食品。3.牛肉含铁和锌牛肉可以为你提供更多的铁和锌——这是保持能量的宝贵元素。如牛排中富含容易吸收的铁和锌,可以提高免疫系统的功能,还富含叶酸,防止婴儿先天残疾。4.牛肉含维生素B12维生素B12对细胞产生至关重要,红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12促进支链氨基酸的新陈代谢,供给身体进行高强度训练所需的能量。5.牛肉含维生素B6牛肉含维生素B6,蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6越多。牛肉含有足够的维生素B6,帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢合成,有助于紧张训练后身体的恢复。

做经典黑胡椒牛排所需食材:

主料:里脊600克,腌制牛肉用料:,芹菜40克,西兰花40克,洋葱100克,菠萝40克,大蒜20克,黑胡椒汁100毫升,黄油30克,洋葱碎40克,大蒜碎10克,煎制时:,黄油50克,配料:,黄瓜片少许,小番茄2个,土豆泥80克,酸黄瓜2根

经典黑胡椒牛排的做法步骤:

经典黑胡椒牛排的做法图解1

1. 购买的牛里脊肉,洗净擦干表面水份,用牛排专用锤两面敲打松散

经典黑胡椒牛排的做法图解2

2. 洋葱切块,芹菜切段,西兰花切小块,大蒜

经典黑胡椒牛排的做法图解3

3. 菠萝切块

经典黑胡椒牛排的做法图解4

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