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凉拌菠菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-10-15 | 来源:林妈爱美食

本食谱来自【林妈爱美食】老师分享的凉拌菠菜的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用。菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。

怎么做凉拌菠菜好吃?学做凉拌菠菜需要哪些食材?家常美食网林妈爱美食老师为您提供凉拌菠菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌菠菜。

菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。这个季节正是菠菜新鲜上市的时候,买一些回家,或凉拌、或热炒都很不错。今天我做了一道快手的凉拌菠菜,清凉爽口。

做凉拌菠菜所需食材:

主料:菠菜300g

辅料:花生碎适量,盐少许,香油1勺,蚝油1勺,醋适量

凉拌菠菜的做法步骤:

凉拌菠菜的做法图解1

1. 新鲜的菠菜。

凉拌菠菜的做法图解2

2. 菠菜清洗干净,开水里焯烫2分钟。

凉拌菠菜的做法图解3

3. 焯烫好的菠菜,过凉水。

凉拌菠菜的做法图解4

4. 菠菜沥干水分,切小段,放入盘中,加入花生碎、香油、盐、蚝油、醋,搅拌均匀。

凉拌菠菜的做法图解5

5. 装盘食用。

凉拌菠菜