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炝炒蒜蓉菠菜的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-02-06 | 来源:御风九万里

  怎么做炝炒蒜蓉菠菜好吃?学做炝炒蒜蓉菠菜需要哪些食材?家常美食网御风九万里老师为您提供炝炒蒜蓉菠菜的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的炝炒蒜蓉菠菜。

  炝炒蒜蓉菠菜的主料:

  菠菜(一斤)  干辣椒(四个)  蒜瓣(两粒)  

  炝炒蒜蓉菠菜的调料:

  盐(一匙)  鸡精(一匙)  

  做炝炒蒜蓉菠菜所需厨具:

  炒锅

  炝炒蒜蓉菠菜的做法图解步骤

炝炒蒜蓉菠菜的做法步骤:1

  1.菠菜剪去根,摘去老叶烂叶,清洗干净。

炝炒蒜蓉菠菜的做法步骤:2

  2.辣椒剪成小段加水浸泡,蒜瓣切碎。

炝炒蒜蓉菠菜的做法步骤:3

  3.菠菜切段,茎叶大致分一分。

炝炒蒜蓉菠菜的做法步骤:4

  4.辣椒段投入锅中,小火炒干水分。

炝炒蒜蓉菠菜的做法步骤:5

  5.水分炒干后加适量油,中火加热,将辣椒炸至鲜红发亮。

炝炒蒜蓉菠菜的做法步骤:6

  6.投入蒜蓉,炝出香味。

炝炒蒜蓉菠菜的做法步骤:7

  7.先将菠菜茎倒入锅中,大火炒约十秒钟。

炝炒蒜蓉菠菜的做法步骤:8

  8.菜叶倒入,翻炒。

炝炒蒜蓉菠菜的做法步骤:9

  9.菜叶炒软后加入一匙盐和一匙鸡精,熄火后拌匀即可出锅。

炝炒蒜蓉菠菜的做法步骤:10

  10.鲜嫩翠绿的一道菜就好啦。

  家常美食网小窍门:

  1、清洗要多注意根部,因为不是掰开的,可能会有泥土,所以一定要清洗干净;2、大火足油,动作一定要快,少炒一会,断生即可。

炝炒蒜蓉菠菜的做法

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