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臊子面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-02-06 | 来源:小雨xiaoyu123

  怎么做臊子面好吃?学做臊子面需要哪些食材?家常美食网小雨xiaoyu123老师为您提供臊子面的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的臊子面。

  西北人把这种面叫臊子面,不下面也可以直接吃,像胡辣汤一样,搭配小花卷吃!

  臊子面的主料:

  土豆(0.5个)  豆腐(150克)  红萝卜(0.5个)  木耳(6个)  菠菜(3棵)  猪肉(200克)  

  臊子面的调料:

  花椒(0.2克)  (2勺)  酱油(1勺)  淀粉(2勺)  

  做臊子面所需厨具:

  炒锅

  臊子面的做法图解步骤

臊子面的做法步骤:1

  1.准备材料洗干净备用

臊子面的做法步骤:2

  2.肉馅备用

臊子面的做法步骤:3

  3.葱姜蒜切末

臊子面的做法步骤:4

  4.把材料都切成小丁

臊子面的做法步骤:5

  5.热锅烧油先炒肉馅

臊子面的做法步骤:6

  6.待肉变色后放葱姜蒜翻炒

臊子面的做法步骤:7

  7.放盐花椒酱油继续翻炒

臊子面的做法步骤:8

  8.加入切好的各种丁

臊子面的做法步骤:9

  9.好,一锅烩,炒2分钟左右

臊子面的做法步骤:10

  10.加开水,搅动着菜和水的比例差不多1比1就ok

臊子面的做法步骤:11

  11.这时候把盐和鸡精放上,尝尝比平时炒菜的咸一点,因为要拌面哦!调好水淀粉

臊子面的做法步骤:12

  12.锅开之后左手边搅动右手边慢慢倒入水淀粉

臊子面的做法步骤:13

  13.调至稠稀均匀即可,放入菠菜马上关火!

臊子面的做法步骤:14

  14.当当当,臊子面来了!再配上油泼辣子,绝了!

臊子面的做法

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