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菠菜汁西红柿打卤面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-02-06 | 来源:金凤栖梧

  怎么做菠菜西红柿打卤面好吃?学做菠菜汁西红柿打卤面需要哪些食材?家常美食网金凤栖梧老师为您提供菠菜汁西红柿打卤面的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的菠菜汁西红柿打卤面。

  炎炎夏日,吃一碗筋道爽滑的手擀蔬菜面,既凉爽又清淡,绿色的面上浇上红色的西红柿鸡蛋卤子,真是好看养眼又好吃。

  菠菜汁西红柿打卤面的主料:

  面粉(350克)  (2茶勺)  

  菠菜汁西红柿打卤面的调料:

  菠菜(150克)  温水(适量)  

  做菠菜汁西红柿打卤面所需厨具:

  榨汁机、煮锅

  菠菜汁西红柿打卤面的做法图解步骤

菠菜汁西红柿打卤面的做法步骤:1

  1.把菠菜叶用榨汁机榨成汁

菠菜汁西红柿打卤面的做法步骤:2

  2.面粉加1茶勺盐,用菠菜汁和成稍硬的面团,醒半个小时

菠菜汁西红柿打卤面的做法步骤:3

  3.做好西红柿鸡蛋卤,就是比平时的西红柿炒鸡蛋稍微多放些盐,就是面条卤子了,这个大家都会做,不详细写了。

菠菜汁西红柿打卤面的做法步骤:4

  4.醒好的面团揉圆

菠菜汁西红柿打卤面的做法步骤:5

  5.用擀面杖擀薄

菠菜汁西红柿打卤面的做法步骤:6

  6.切成面条

菠菜汁西红柿打卤面的做法步骤:7

  7.水烧开,煮熟面

菠菜汁西红柿打卤面的做法步骤:8

  8.捞出过水

菠菜汁西红柿打卤面的做法步骤:9

  9.盛出

菠菜汁西红柿打卤面的做法步骤:10

  10.浇上西红柿鸡蛋卤

菠菜汁西红柿打卤面的做法步骤:11

  11.又好看又筋道又清爽的面做好了

  家常美食网小窍门:

  和面时加少量的盐面会更劲道,面也要和硬一些。

菠菜汁西红柿打卤面的做法

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