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乡村小吃挞煎饼的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-02-06 | 来源:雪峰儿

  怎么做乡村小吃挞煎饼好吃?学做乡村小吃挞煎饼需要哪些食材?家常美食网雪峰儿老师为您提供乡村小吃挞煎饼的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的乡村小吃挞煎饼。

  临沂的主食就是煎饼,那种薄薄的如蝉翼一样的煎饼,透着一股浓浓的麦香.在外人看来那是一种没有任何味道咬起来特别费劲的食物,可是吃惯了煎饼的乡人却每每回家都会带上一包,我也不例外的从家里带了一些。想起来小时候,每次烙完煎饼时,妈妈就会最后留几张煎饼然后放上菜,折叠几次,烙的外面酥酥脆脆的,里面嫩嫩的,好吃极了。。。。现在有了电饼铛,一切都变的简单了,但是记忆中的美味不变。

  乡村小吃挞煎饼的主料:

  临沂大煎饼(3张)  菠菜(3棵)  鸡蛋(1个)  

  乡村小吃挞煎饼的调料:

  盐(适量)  鸡精(适量)  花生(适量)  

  做乡村小吃挞煎饼所需厨具:

  电饼铛

  乡村小吃挞煎饼的做法图解步骤

乡村小吃挞煎饼的做法步骤:1

  1.各种材料备用。

乡村小吃挞煎饼的做法步骤:2

  2.菠菜切碎,加花生油,盐,鸡精搅拌均匀。

乡村小吃挞煎饼的做法步骤:3

  3.电饼铛里铺上3层煎饼。

乡村小吃挞煎饼的做法步骤:4

  4.把菠菜放到煎饼上。

乡村小吃挞煎饼的做法步骤:5

  5.磕入一个鸡蛋。

乡村小吃挞煎饼的做法步骤:6

  6.拌匀平铺在煎饼上,这时打开电饼铛。

乡村小吃挞煎饼的做法步骤:7

  7.用手把煎饼折叠起来。

乡村小吃挞煎饼的做法步骤:8

  8.折两下成这样。

乡村小吃挞煎饼的做法步骤:9

  9.盖上电饼铛3分钟,成金黄色。

乡村小吃挞煎饼的做法步骤:10

  10.用刀切开。

乡村小吃挞煎饼的做法步骤:11

  11.开吃。。。。。。。。。

  家常美食网小窍门:

  电饼铛一定要折叠的时候再打开,不然煎饼就烤干了,不好折叠。

乡村小吃挞煎饼的做法

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