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新鲜薄皮披萨的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-10-15 | 来源:随心煮意的厨房

  怎么做新鲜薄皮披萨好吃?学做新鲜薄皮披萨需要哪些食材?家常美食网为您提供新鲜薄皮披萨最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味新鲜薄皮披萨!

  新鲜薄皮披萨的介绍:

  其实我也不知道这样的披萨到底应该叫什么,但是在罗马的时候经常看到。薄薄的面饼加上新鲜的樱桃番茄以及其蔬菜。新鲜的摩萨里拉乳酪(Mozzarella)会拉出很长很长的丝,而又不会有乳酪的奶腥味。非常适合做为一道夏天的家庭菜肴。准备时间50分钟烘培时间20分钟

  新鲜薄皮披萨的食材和调料:

  披萨面团 新鲜樱桃番茄 嫩菠菜 新鲜摩萨里拉乳酪 罐装橄榄

  新鲜薄皮披萨的的家常做法,最正宗新鲜薄皮披萨怎么做好吃

  一、首先制作一块适量大小的披萨面团。面团的制作方法非常简单,用温水和面。同时在小杯子中用温水加一小勺盐一小勺糖激活酵母粉。(10分钟其实就可以了)面不要和太干,只要几乎不粘手就可以了。然后用一块湿布盖住,发酵约30分钟。

新鲜薄皮披萨的做法步骤1

  二、等面团发好以后,涂上一层橄榄油,然后把面团摊开然后用双手撑开。注意最好不要用擀面杖,因为这样会把发开的面团压死。这个步骤我没有拍照,所以就找来一张插图。

新鲜薄皮披萨的做法步骤2

  三、披萨面团一定要薄,然后铺在涂了橄榄油的烤盘上面。最后放上一层已经切好的新鲜摩萨里拉乳酪。(注意,依然不要按压面团。)将烤箱预热到425华氏度,然后烤15分钟

新鲜薄皮披萨的做法步骤3

  四、与此同时,准备披萨上面的其他食材。橄榄对半切。

新鲜薄皮披萨的做法步骤4

  五、番茄切开。

新鲜薄皮披萨的做法步骤5

  六、菠菜洗净

新鲜薄皮披萨的做法步骤6

  七、15分钟后将披萨取出,并撒上其他食材。最后再烤5分钟。就可以出盘了。注意一定不能把蔬菜烤太熟了哦。

新鲜薄皮披萨的做法步骤7

  八、看家里的狗狗都忍不住了呢!!要趁热吃哦,这样乳酪才是软软的。

新鲜薄皮披萨的做法步骤8

新鲜薄皮披萨的做法

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