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荸荠鸡丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-07 | 来源:西米Fiona

本食谱来自【西米Fiona】老师分享的荸荠鸡丁的做法。所属分类:肉类, 猪,适宜人群:儿童和发热病人最宜食用荸荠。全身水肿,小便不利或小便短少时也宜食用荸荠。荸荠还适宜癌症患者(主要是肺癌和食道癌)食用。宿醒未解或湿热黄疸者食用荸荠可减轻症状。发热口溽、慢性气管炎咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用荸荠可润喉清嗓。

怎么做荸荠鸡丁好吃?学做荸荠鸡丁需要哪些食材?家常美食网西米Fiona老师为您提供荸荠鸡丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味荸荠鸡丁。

鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。可是大多数人对它并不感兴趣,觉得鸡胸肉口感不好,怎么做都没味道。其实,如果做法得当,鸡胸肉也可以很好吃,鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。吃鸡胸肉还有助改善记忆。买一块鸡胸肉,按照这个方法试试,荤素结合,营养均衡。口感好

做荸荠鸡丁所需食材:

主料:荸荠(净重)150克,鸡胸肉300克,胡萝卜半个,青椒1个,葱姜适量,蛋清1个,生粉10克,盐适量,白胡椒粉0.5茶匙,家乐热炒鲜露1汤匙

荸荠鸡丁的做法步骤:

荸荠鸡丁的做法图解1

1. 荸荠切丁,鸡胸肉去筋切丁,胡萝卜青椒切丁,葱姜切末。

荸荠鸡丁的做法图解2

2. 荸荠切丁,鸡胸肉去筋切丁,胡萝卜青椒切丁,葱姜切末。

荸荠鸡丁的做法图解3

3. 鸡丁打入1个蛋清,加入生粉,盐鸡精,白胡椒粉。用手抓匀

荸荠鸡丁的做法图解4

4. 炒锅适量油,倒入鸡丁滑炒至8分熟盛出

荸荠鸡丁的做法图解5

5. 锅里留底油爆香葱姜。

荸荠鸡丁的做法图解6

6. 倒入荸荠胡萝卜丁翻炒几下断生。

荸荠鸡丁的做法图解7

7. 倒入鸡丁,烹入家乐热炒鲜露,翻几下,倒入青椒翻两下出锅

荸荠鸡丁的做法图解8

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