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四喜丸子(里面有鸡蛋)的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-07 | 来源:simon麻麻

本食谱来自【simon麻麻】老师分享的四喜丸子(里面有鸡蛋)的做法。所属分类:肉类, 猪,午餐、蛋类;适宜人群:儿童和发热病人最宜食用荸荠。全身水肿,小便不利或小便短少时也宜食用荸荠。荸荠还适宜癌症患者(主要是肺癌和食道癌)食用。宿醒未解或湿热黄疸者食用荸荠可减轻症状。发热口溽、慢性气管炎咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用荸荠可润喉清嗓。

怎么做四喜丸子(里面有鸡蛋)好吃?学做四喜丸子(里面有鸡蛋)需要哪些食材?家常美食网simon麻麻老师为您提供四喜丸子(里面有鸡蛋)的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味四喜丸子(里面有鸡蛋)。

我有料~打开看看,嘿嘿,我有鸡蛋!

做四喜丸子(里面有鸡蛋)所需食材:

主料:猪肉馅,胡萝卜香菇,荸荠,鸡蛋

辅料:油菜,葱花,姜末,油,盐,胡椒粉,淀粉

四喜丸子(里面有鸡蛋)的做法步骤:

四喜丸子(里面有鸡蛋)的做法图解1

1. 煮鸡蛋,选柴鸡蛋,个比较小一点的

四喜丸子(里面有鸡蛋)的做法图解2

2. 剥鸡蛋皮,待用…

四喜丸子(里面有鸡蛋)的做法图解3

3. 猪肉馅,剁细

四喜丸子(里面有鸡蛋)的做法图解4

4. 胡萝卜切碎碎

四喜丸子(里面有鸡蛋)的做法图解5

5. 香菇焯水,可以有助于去除大部分草酸,然后切碎

四喜丸子(里面有鸡蛋)的做法图解6

6. 荸荠去皮,切碎碎,其实这些材料完全依照个人口味而定,有的还喜欢加玉兰片,笋等…

四喜丸子(里面有鸡蛋)的做法图解7

7. 所以材料放容器内,调肉馅,盐,葱花姜末、油等一起,搅肉馅一定朝一个方向,最后根据肉馅粘合程度加干淀粉再进行搅合

四喜丸子(里面有鸡蛋)的做法图解8

8. 手心里拿一个鸡蛋,然后包裹肉馅,裹匀,可以稍微厚重一点,然后下油锅炸成形

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