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香菇蒸肉丸的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-01-07 | 来源:微微的美食厨房

本食谱来自【微微的美食厨房】老师分享的香菇肉丸的做法。所属分类:肉类, 猪,需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:儿童和发热病人最宜食用荸荠。全身水肿,小便不利或小便短少时也宜食用荸荠。荸荠还适宜癌症患者(主要是肺癌和食道癌)食用。宿醒未解或湿热黄疸者食用荸荠可减轻症状。发热口溽、慢性气管炎咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用荸荠可润喉清嗓。

怎么做香菇蒸肉丸好吃?学做香菇蒸肉丸需要哪些食材?家常美食网微微的美食厨房老师为您提供香菇蒸肉丸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇蒸肉丸。

荸荠和肉末的配比不一定按各50%,多点少点都好吃的。

做香菇蒸肉丸所需食材:

主料:荸荠150g,肉末150g,新鲜香菇8~10朵,淀粉适量,生抽适量,盐适量

香菇蒸肉丸的做法步骤:

香菇蒸肉丸的做法图解1

1. 1,荸荠切碎备用。2,肉末里放入生抽,少量盐,淀粉,搅拌均匀。3,切碎的荸荠放入搅拌均匀的肉末里,再搅拌均匀。

香菇蒸肉丸的做法图解2

2. 1,香菇剪掉蒂(可以切碎一起放入肉末里)。2,搅拌好的荸荠肉末,用虎口做成大丸子,放在香菇上面。

香菇蒸肉丸的做法图解3

3. 放锅里蒸熟(水开后,大约15~20分钟,看丸子大小而定)。

香菇蒸肉丸的做法图解4

4. 把盘里的汁倒入锅里,加入水淀粉(淀粉用少许水融)。

香菇蒸肉丸的做法图解5

5. 倒在蒸好的香菇肉丸上,撒入少许葱花。完工。

家常美食网温馨提示:

若想口感再好些,肉末里可以再加个蛋清进去搅拌均匀。

香菇蒸肉丸