您的位置:家常美食网>植物菜单>荸荠>红枣马蹄糕的做法

红枣马蹄糕的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-11-30 | 来源:酃YILIAN

  怎么做红枣马蹄糕好吃?学做红枣马蹄糕需要哪些食材?家常美食网为您提供红枣马蹄糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红枣马蹄糕!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:5-6人

  红枣马蹄糕的简介:

  女人滋补佳品---红枣马蹄糕
  爸爸生日,一家人团聚和爸爸吃饭,我做了点红枣马蹄糕预备给大家吃。尤其是爸爸最爱吃红枣,有时拿红枣当零食吃养生,这个红枣马蹄糕他肯定大爱,爱美的姐妹们也很喜欢。
  马蹄粉的功效:
  含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱荸荠平衡,特别有营养价值。荸荠适宜发热口渴、咽喉疼痛者;或风热感冒,肺热咳嗽,痰多、色黄、黏稠者,如急慢性支气管炎、肺脓疡;或全身浮肿、小便不利者;或小儿麻疹或麻疹透发不畅者食用。
  红枣的功效:
  枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用;枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏;枣富含芦丁,常食能使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲等功能。

  红枣马蹄糕的食材:

  主料:  马蹄粉130g  马蹄150g   辅料:   椰子粉适量  清水750g  冰糖120g  红枣适量

  红枣马蹄糕的做法图解步骤:

红枣马蹄糕的做法步骤1

  1.准备好所有材料

红枣马蹄糕的做法步骤2

  2.红枣泡一会洗净去核,红枣和马蹄切成丁备用

红枣马蹄糕的做法步骤3

  3.马蹄粉130克和清水350克放盘子里混合

红枣马蹄糕的做法步骤4

  4.搅拌至马蹄粉与水溶合,将马蹄生浆过筛最好,马蹄粉颗粒比较难融化

红枣马蹄糕的做法步骤5

  5.400克水加入120克冰糖煮沸成糖浆
  
  

红枣马蹄糕的做法步骤6

  6.糖水煮好后,关掉火,舀1勺马蹄生浆下去糖水里煮成熟浆,放下去时快速搅拌

红枣马蹄糕的做法步骤7

  7.将做好的熟浆(图6)倒入生粉浆(图4)中搅拌均匀,制成半生熟浆

红枣马蹄糕的做法步骤8

  8.把马蹄丁放进去

红枣马蹄糕的做法步骤9

  9.红枣放进去

红枣马蹄糕的做法步骤10

红枣马蹄糕

上一页12下一页

关于红枣马蹄糕的做法还有疑问?