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荸荠红枣冰糖水的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-11-30 | 来源:转身爱上厨

  怎么做荸荠红枣冰糖水好吃?学做荸荠红枣冰糖水需要哪些食材?家常美食网为您提供荸荠红枣冰糖水的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味荸荠红枣冰糖水!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:1-2人

  荸荠红枣冰糖水的简介:

  这两天总是上火,看到市场上有荸荠,就想起熬水喝。荸荠有很多食疗方法,今天我做的是荸荠红枣冰糖水。
  荸荠,红枣均等,将二者加清水煮熟后,随意服食,并饮汤,每日1剂。可清胃泻火,化淤止血,适用于胃脘灼痛,大便色黑,口苦口臭,小便黄短等。
  
  荸荠的品质要求:以个大、洁净、新鲜、皮薄、肉细、味甜、爽脆、无渣者质佳。
  荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。

  荸荠红枣冰糖水的食材:

  主料:  荸荠6颗  红枣 6颗   辅料:   冰糖适量

  荸荠红枣冰糖水的做法图解步骤:

荸荠红枣冰糖水的做法步骤1

  1.荸荠去皮,一个两刀四块;

荸荠红枣冰糖水的做法步骤2

  2.红枣洗干净去核;

荸荠红枣冰糖水的做法步骤3

  3.荸荠放入锅中用开水焯一下捞出(因为生长在淤泥中容易有菌);

荸荠红枣冰糖水的做法步骤4

  4.将荸荠、红枣倒入锅中加水大火烧开改小火煮30分钟

荸荠红枣冰糖水的做法步骤5

  5.30分钟时放入冰糖熬到冰糖融化即可。

荸荠红枣冰糖水的做法步骤6

  6.荸荠红枣水熬好了。甜甜的水入口,荸荠吃起来脆甜。

  家常美食网小贴士:

  1、荸荠熬水之前要开水焯一下,(因为生长在淤泥中容易感染姜片虫);
  2、将荸荠,红枣二者加清水煮熟后,即可随意服食。

荸荠红枣冰糖水

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