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荸荠炒肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-11-30 | 来源:Jackey猫

  怎么做荸荠炒肉好吃?学做荸荠炒肉需要哪些食材?家常美食网为您提供荸荠炒肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味荸荠炒肉!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  荸荠炒肉的简介:

  荸荠还有个名字叫马蹄,这种食材口感清甜,脆嫩,并且还有清热下火的作用,其实猫妈从小就不喜欢吃熟的荸荠,生的倒是不抗拒,但是把它们做在菜里却又很喜欢,有时自己想想也很奇怪,不过因为荸荠有很好的清热下火的作用,冬天吃多了滚烫的菜肴,难免会上火,多吃些荸荠,有助于清除体内的热气哦。

  荸荠炒肉的食材:

  主料:  荸荠350g  瘦肉150g   辅料:   油适量  盐适量  糖适量  味极鲜适量  蚝油适量  生粉适量  蒜子10g  香芹50g  红椒50g

  荸荠炒肉的做法图解步骤:

荸荠炒肉的做法步骤1

  1.准备食材

荸荠炒肉的做法步骤2

  2.荸荠切片,红椒与香芹切段,蒜子拍碎备用。

荸荠炒肉的做法步骤3

  3.瘦肉切片,把蒜子加入,然后再放入适量的盐,糖,生粉,食用油腌制10分钟。

荸荠炒肉的做法步骤4

  4.热锅凉油,把瘦肉放入锅内炒制。

荸荠炒肉的做法步骤5

  5.当稍稍转色,放入红椒与香芹。

荸荠炒肉的做法步骤6

  6.再把荸荠片放入锅内翻炒。

荸荠炒肉的做法步骤7

  7.加入适量的盐,糖。

荸荠炒肉的做法步骤8

  8.再来点味极鲜与蚝油。

荸荠炒肉的做法步骤9

  9.大火翻炒均匀,就可以了。

荸荠炒肉的做法步骤10

  10.欧了,盛盘。

  家常美食网小贴士:

  荸荠很容易成熟,所以无需过多的炒制,刚刚熟的时候是最好吃,最清甜的,最脆嫩的哦。

荸荠炒肉

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