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马蹄糯米丸子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-11-30 | 来源:夏天雪花

  怎么做马蹄糯米丸子好吃?学做马蹄糯米丸子需要哪些食材?家常美食网为您提供马蹄糯米丸子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味马蹄糯米丸子!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  马蹄糯米丸子的简介:

  糯米香糥可口,可以做成很多的美味,我从小就特别爱吃,可是小时候只有到逢年过节的时候才能够吃到。可能是糯米经常被做成甜食,所以也深受孩子们的喜欢,侄子和侄女就特别爱吃老家做的“油坨子”,因为它香甜软糥,而且可以炸着吃,还能蒸着吃。
  
  在南方都是冬天吃马蹄,而来到北方却只能春天才能够吃到,这几天天气暖和了,卖马蹄的也渐渐少了,今天买时卖马蹄的大姐还说以后就没有了,这是今年最后一次吃了。赶紧多买了点,放在家里想怎么吃就怎么吃。
  
  用它做了孩子们爱吃的马蹄糯米丸子。

  马蹄糯米丸子的食材:

  主料:  糯米1500g  马蹄600g   辅料:   油适量  白糖适量  鸡蛋1个  开水适量

  马蹄糯米丸子的做法图解步骤:

马蹄糯米丸子的做法步骤1

  1.马蹄切成小块剁成沫备用;

马蹄糯米丸子的做法步骤2

  2.除开水外所有材料放入碗中;
  

马蹄糯米丸子的做法步骤3

  3.加入开搅水拌均匀;
  

马蹄糯米丸子的做法步骤4

  4.锅内油烧热;
  

马蹄糯米丸子的做法步骤5

  5.手上沾少许水,将搅拌好的糯米粉揉成团子;
  

马蹄糯米丸子的做法步骤6

  6.放入油锅内炸至金黄即可。
  

  家常美食网小贴士:

  1、一定要用开水和面,这样面团才会容易炸熟,如果水不够烫那就炸完后再蒸着吃;
  
  2、水不要放得太多,否则会很软,无法成形;
  
  3、油温一定要够热,用筷子试试,冒气泡即可,但是一定要用小火慢炸,这样更容易熟透,还不至于被炸糊;
  
  4、糖的量一定要根据个人爱好而定。

马蹄糯米丸子

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