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炒五丁的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-11-30 | 来源:俞霏

  怎么做炒五丁好吃?学做炒五丁需要哪些食材?家常美食网为您提供炒五丁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炒五丁!

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  炒五丁的简介:

  两个人在家,一个五丁菜,份量挺大的,不过这是两餐的量,应该可以消化得了吧。
  俞霏家喜欢吃素丁的东东,不过今天加了点肉,算是丰富下营养吧。呵呵。

  炒五丁的食材:

  主料:  瘦肉100g  红萝卜30g  荸荠20g  老豆腐50g  青豌豆30g   辅料:   油适量  盐适量  淀粉适量  生抽适量

  炒五丁的做法图解步骤:

炒五丁的做法步骤1

  1.青豌豆用水清洗干净;

炒五丁的做法步骤2

  2.锅内加水,倒入青豌豆焯水;

炒五丁的做法步骤3

  3.捞起滤干水份待用;

炒五丁的做法步骤4

  4.老豆腐切丁;

炒五丁的做法步骤5

  5.红萝卜切丁;

炒五丁的做法步骤6

  6.荸荠切丁;

炒五丁的做法步骤7

  7.瘦肉切丁;

炒五丁的做法步骤8

  8.加入油盐生抽淀粉拌匀待用;

炒五丁的做法步骤9

  9.起油锅,倒入瘦肉爆炒片刻;

炒五丁的做法步骤10

  10.倒入红萝卜丁继续翻炒;

炒五丁的做法步骤11

  11.至红萝卜变深色,倒入豆腐丁;

炒五丁的做法步骤12

  12.倒入荸荠丁;

炒五丁的做法步骤13

  13.一块继续翻炒片刻;

炒五丁的做法步骤14

  14.最后倒入青豌豆;

炒五丁的做法步骤15

  15.洒入盐,炝入淀粉水,拌炒匀即可上碟食用。

  家常美食网小贴士:

  1、青豌豆焯水后再炒可保持色彩和减少烧制过程;
  2、可配其他素丁一块炒,会是另一种风味。

炒五丁

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