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芹香马蹄炒猪皮的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2014-11-30 | 来源:maggiexdm

  怎么做芹香马蹄炒猪皮好吃?学做芹香马蹄炒猪皮需要哪些食材?家常美食网为您提供芹香马蹄炒猪皮的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芹香马蹄炒猪皮!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  芹香马蹄炒猪皮的简介:

  马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1.B2.C等。
  猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。

  芹香马蹄炒猪皮的食材:

  主料:  猪皮60g  马蹄50g  西芹30g   辅料:   油适量  盐适量  十三香适量  老抽适量  大蒜适量  胡萝卜适量

  芹香马蹄炒猪皮的做法图解步骤:

芹香马蹄炒猪皮的做法步骤1

  1.马蹄,猪皮洗净,

芹香马蹄炒猪皮的做法步骤2

  2.锅里放少许水,先将猪皮煮熟

芹香马蹄炒猪皮的做法步骤3

  3.猪皮切丝儿,芹菜切成段儿,马蹄切片,大蒜切片备用

芹香马蹄炒猪皮的做法步骤4

  4.热锅冷油,先将大蒜,马蹄,胡萝卜,芹菜倒入煸炒

芹香马蹄炒猪皮的做法步骤5

  5.加入调味料调味

芹香马蹄炒猪皮的做法步骤6

  6.倒入猪皮翻炒均匀

芹香马蹄炒猪皮的做法步骤7

  7.装盘

  家常美食网小贴士:

  猪皮一定要煮熟透哦
  芹菜断生即可

芹香马蹄炒猪皮

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