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巧克力曲奇的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-12-29 | 来源:好吃一踏的厨房

  怎么做巧克力曲奇好吃?学做巧克力曲奇需要哪些食材?家常美食网为您提供巧克力曲奇最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味巧克力曲奇!

  巧克力曲奇的介绍:

  一般的巧克力曲奇,是放一些可可粉,我更喜欢用纯巧克力。纯正的材料带来的,必定是真正的香醇浓郁与众不同的享受,在看风景的路上,在品尝美味的时刻。

  巧克力曲奇的食材和调料:

  无盐黄油 250克 低粉 420克 黑巧克力 120克 细砂糖 70克 糖粉 100克 鸡蛋 2个

  巧克力曲奇的的家常做法,最正宗巧克力曲奇怎么做好吃

  黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入糖粉打匀

  分几次加入打散的鸡蛋液,打成均匀的油蛋糊

  黑巧克力隔水融化,降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀

  筛入低粉,用橡皮刀切拌匀成面糊

  将面糊装入裱花袋,直接在烤盘上挤出花

  烤箱预热180度,烤约18-20分钟

巧克力曲奇的做法

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