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葡萄奶酥饼干的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2013-12-29 | 来源:好吃一踏的厨房

  怎么做葡萄奶酥饼干好吃?学做葡萄奶酥饼干需要哪些食材?家常美食网为您提供葡萄奶酥饼干最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味葡萄奶酥饼干!

  葡萄奶酥饼干的介绍:

  我喜欢酥酥的饼干.带点奶香味,更好!烘焙:180度,15分钟

  葡萄奶酥饼干的食材和调料:

  低筋面粉 195克 蛋黄 半个 葡萄干 80克 黄油 80克 奶粉 12克 细砂糖 70克

  葡萄奶酥饼干的的家常做法,最正宗葡萄奶酥饼干怎么做好吃

  黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅

  依次加入三个蛋黄,并搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄

  搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态

  低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中

  用刮刀把面粉和黄油混合均匀

  倒入葡萄干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团

  带上一次性手套.把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成厚约1CM的面片

  切去四周,成长方形,切成大小约为4.5CMX3CM的小长方形

  饼干排入烤盘,表面刷上一层蛋黄液

  入预热好的烤箱,上下火,180度,15分钟左右,直到表面金黄色

葡萄奶酥饼干的做法

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