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朴实好味一锅出图解的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-03-24 | 来源:家常美食网

  朴实好味一锅出图解做法简单是扁豆做法大全的常见菜,不一定要看朴实好味一锅出图解视频才能学会,但怎么做朴实好味一锅出图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道朴实好味一锅出图解吧。

  一锅出---朴实、简单的乡土菜。没有矜贵的朴实好味一锅出图解的食材和调料,没有靓丽的装饰,没有特别的调味,只需用家常的扁豆、土豆或者茄子,再放上一些剩下来的红烧肉或炖排骨,浇入汤汁,铺上面卷,耐心等待吧!待汤汁浓稠,面卷也完全吸收了汤汁中的香浓滋味,揭开锅盖的那一刻,一定会给你带来最为单纯的满足!

朴实好味一锅出

  朴实好味一锅出图解的食材和原料

  1、面卷子:

  面粉300克 、温水约170克。

  2、其他:

  扁豆、土豆、剩下的红烧肉或排骨、葱姜。

  做法

  (先做面卷子)

  1、面粉中慢慢倒入温水,和成面团,醒20分钟;

  2、3、醒好的面团擀开成长方形,越薄越好,表面均匀的洒上盐,抹上油;

  4、5、将面片卷起,切成小段;

  6、切面朝上,像拧麻花那样拧,边拧边略微抻长;然后每三根头尾捏在一起。这样面卷子就做好了。

 朴实好味一锅出

  一锅出做法

  1、扁豆择去老筋,洗净掰成段儿;

  2、土豆洗净去皮切块,泡在清水中去除淀粉,然后沥干水分;

  3、锅入油,爆香葱姜;

  4、倒入扁豆和土豆翻炒;

  5、倒入剩的红烧肉或排骨(包括一些肉汤),炒匀;

  6、再倒入适量温水没过朴实好味一锅出图解的食材和调料;

  7、8、大火烧开后,将面卷子铺在上面;盖上锅盖,转中小火炖。没算过时间,估摸着差不多可打开锅盖看一看,但不要总掀开看呀,要不然总跑汽就不爱熟了。汤汁几乎收了就差不多了。

 朴实好味一锅出

  温馨提示:

  1、面和成面团后喜欢滴入几滴油,这样就不容易粘手,之后擀起来也不爱沾;

  2、放入一些剩下的肉或排骨很提味儿,也节省了烹调时间。

 朴实好味一锅出

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