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香菇鸡肉包的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-03-28 | 来源:Bellelu

  香菇鸡肉包的主料:

  鸡肉(1块)  香菇(200克)  发面团(300克)

  香菇鸡肉包的调料:

  葱(1棵)  姜(1块)  蚝油(2勺)  十三香(1勺)  五香粉(1勺)  麻辣鲜(1勺)  麻油(4勺)  鸡精(1勺)  盐(1勺)

  做香菇鸡肉包所需厨具:

  蒸锅

  香菇鸡肉包的做法图解步骤

  1.面发好(具体发面方法参考《酒酿馒头》)

  2.揉揉排气

  3.搓长条

  4.切段

  5.压扁

  6.香菇、鸡肉、葱、姜切切

  7.放入料理机

  8.打成馅儿

  9.加入各种调料拌匀

  10.面皮放上馅儿

  11.捏出褶皱

  12.再捏个柳叶形

  13.放入蒸锅二次饧发,凉水蒸,上汽后25分钟关火,再虚蒸5分钟

  14.成品

  15.成品

香菇鸡肉包的做法

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