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酱肉包子的做法

已经有人做过网站:Www.28ms.Cn | 时间:2012-05-13 | 来源:家常美食网

  酱肉包子的做法简单是包子做法大全的常见菜,不一定要看酱肉包子视频才能学会,但怎么做酱肉包子最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道酱肉包子吧。

  酱肉包子的食材和调料:

  猪肉、料酒、花椒、大料、黄酱、生抽、蚝油、五香面、味精、白糖、

  教您酱肉包子的家常做法,如何做酱肉包子才好吃

  1、把猪肉切成大块,凉水下锅,放料酒、花椒大料,水开去浮沫,继续煮6-7分钟;

  我用的是country style ribs, 我觉得要是加点五花肉就更香了。

  2:肉煮好,切黄豆大粗粒,葱姜切末。 原方加香菇, 我不喜欢没有加,

  我会趁夏天葱疯长时,剪下来, 洗净, 切好段, 放到保鲜袋里,冷冻, 这样冬天也有葱吃。 大家不妨试一下。

  3:油热, 翻炒葱姜, 加猪肉。

  4:黄酱、生抽、蚝油、五香面、味精、白糖料酒调匀,千万不要加盐 (我没有加盐, 因为我用的豆瓣酱有够咸了),出锅前一分钟倒入、翻炒;

  5:肉馅稍凉后, 开始包。 还是那句话, 我一直都用的包子好吃不在褶上来安慰自己, 也是永远不思进步的借口。

酱肉包子

  6:我是用家里的电蒸锅和传统蒸锅一起上来蒸的,电蒸锅的好处是可以设定时间, 但是火力不足, 要蒸个30分钟才熟。蒸出来的包子和传统式蒸锅没有啥区别。

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