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凉皮的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-04-23 | 来源:cshw1982

  怎么做凉皮好吃?学做凉皮需要哪些食材?家常美食网cshw1982老师为您提供凉皮的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的凉皮。

  炎炎夏日在家也可以制作凉皮酸甜可口为了家人的健康和安全你也可以尝试一下呀

  凉皮的主料:

  白面(适量)  

  凉皮的调料:

  水(适量)  

  做凉皮所需厨具:

  其它、蒸锅

  凉皮的做法图解步骤

凉皮的做法步骤:1

  1.首先和面把面揉成一个圆然后放置30分钟。把省好的面团放入水中揉搓不停地揉搓

凉皮的做法步骤:2

  2.盆里的面已经揉搓的不出白色的面水,把水放在一处,静止,等待面的沉淀,我用了30分钟。

凉皮的做法步骤:3

  3.烧水。把盆子中的上层水丢掉,留下沉淀的白面水

凉皮的做法步骤:4

  4.舀一勺白面水,放在容器中,大火蒸3-4分钟。再拿一盆,装满凉水,用来冷却蒸熟的面皮

凉皮的做法步骤:5

  5.把揉搓剩下的面筋煮熟,切块。空闲时间切点大蒜,把花生酱、糖、醋、盐、芝麻、调制成汁

凉皮的做法步骤:6

  6.切凉皮,切成细条

凉皮的做法步骤:7

  7.煮熟的面筋

凉皮的做法步骤:8

  8.黄瓜银耳切丝

凉皮的做法步骤:9

  9.装盘放辣椒油(此图没放辣椒油)

凉皮的做法步骤:10

  10.剩下的用保鲜膜层层隔离放置冰箱三日内吃完

凉皮的做法

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